健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 六月黄5个 | 火锅年糕半包 |
| 姜2片相克食物 | 面粉适量 |
| 芹菜叶（装饰用）适量 | 糖半汤匙相克食物 |
| 生抽1汤匙 | 老抽半汤匙 |
| 清水适量 | 淀粉适量 |
六月黄炒年糕的做法
1.蟹用牙刷洗净。
2.对半切开。
3.蟹切开的那面裹一层面粉。
4.将带面粉那面放入油锅里炸至金黄。
5.捞出备用。
6.火锅年糕掰成条。
7.放油锅里炸至皮皱起捞出。
8.姜下锅煎至微焦取出。
9.放入蟹翻炒片刻。
10.放入年糕翻炒片刻。
11.放入生抽、老抽、糖。
12.倒入没过蟹一半的清水。翻炒均匀。
13.加盖，大火煮沸后转小火继续煮至蟹壳变红。
14.加入水淀粉勾芡。大火收汁。
15.盛盘后撒上芹菜叶。
16.成品图。
