豆瓣酱烧鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

豆瓣酱烧鱼的做法

• 1.鱼去鳞，挖腮，洗净。

• 2.到入料酒，腌制两小时以上，加入生粉，大火炸至金黄。

• 3.起锅上火，加入清油，加入葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱，酱油，炒香，加高汤（害羞）加水就行了 多加点，放入鲫鱼，加适量糖 盐 味精 ，大火烧开，烧至汤汁浓稠，起锅撒入香菜 即成。