乡芹炒羊肉0028的做法和食材用料及健康功效

食材用料

乡芹炒羊肉0028的做法

• 1.鲜羊肉洗净切片，用盐料酒蛋清淀粉各适量上浆拌匀备用，红椒切丝或小片，芹菜切小段备用。姜大葱切丝或小颗粒备用。

• 2.炒锅制热入适量油滑羊肉片至七八成熟。起锅待用。

• 3.然后锅入姜葱倒入芹菜调好味，翻炒几下至香熟嫩。即可装盘食用。