健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡腿2根相克食物 | 萝卜一小块相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 油少许 |
| 盐少许 | 酱油少许 |
| 蠔油少许 | 淀粉少许 |
| 糖少许相克食物 | 料酒少许 |
鸡肉串烧的做法
1.鸡腿洗净 备一把料理剪刀
2.用剪刀把鸡腿肉剔下 如图很干净呢
3.用刀把肉切小块 大根 2cm大小 把皮也连在一起切 加入酱油 油 盐 料酒调味 腌制三小时
4.把照烧汁调好 加入盐 糖 酱油 淀粉 蠔油调制
5.把竹签剪去一节 剪至适合的长度
6.开始串肉
7.随自己喜欢串就行了 鸡皮向上
8.把鸡肉串放入烧箱 20分钟 190度
9.期间刷入照烧汁 每隔个几分钟刷一次
10.把萝卜擦成泥 我买的红皮萝卜 听说甜一点
11.烧的鸡肉串 擦好的萝卜泥
12.最后趋热的萝卜泥铺在肉上再淋上日式酱油
13.好了
