爆炒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

爆炒土豆丝的做法

• 1.土豆去皮，洗净备用

• 2.土豆、青红椒分别切丝！蒜切片，葱切小段

• 3.将切好的土豆丝用清水浸泡一下，洗去多余的淀粉

• 4.锅中热油，将葱、蒜爆香

• 5.倒入土豆丝，翻炒

• 6.加入调料，盐、胡椒粉、醋，少许清水

• 7.大火，倒入青红椒丝继续翻炒

• 8.出锅，盛盘即可