健康功效
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
豆腐：清热泻火、益气、解毒
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 小油菜2斤 | 虾皮1碗相克食物 |
| 豆腐1斤相克食物 | 面粉3碗 |
| 油适量 | 蚝油适量 |
| 盐适量 | 酵母粉适量 |
| 纯牛奶1袋 | 温水适量 |
| 酱油适量 | 十三香适量 |
小油菜豆腐虾皮包子的做法
1.找一个盆，加适量的酵母粉用温水化开，后加入装纯牛奶，面粉3碗，盐少许，把面粉和成面团，不要太硬了，盖上一个盆子，等待发酵。
2.虾皮用温水泡洗3到4次后去除多余水份后备用。
3.小油菜洗干净后用热水焯一遍去除多余的水份后切碎点，豆腐切成小丁，葱苗也切碎点备用。
4.把所有准备的食材加一起，放入洗好的虾皮适量的蚝油，盐，油，酱油，十三香后拌均匀后备用。
5.面大约2小时就发酵了，这是发酵好的面。
6.把发酵好的面分几次取出，揉一揉去除面里的空气，切成大小差不多的小面团来。
7.把小面团擀成包子皮。
8.包子皮里加入适量的馅子。
9.包出自己喜欢的形就来，凉水放入锅中，盖上盖子，二次发酵二十分钟左右，开大火开始蒸包子。
10.大火二十分钟，关火焖一分钟打开盖子，包子就熟了。
11.装入盘中，美味的油菜包子就好了。
