花旗蔘乳鴿湯的做法和食材用料及健康功效

健康功效

玉竹：润肺、滋阴、养胃

食材用料

花旗蔘乳鴿湯的做法

• 1.準備60克花旗參

• 2.將花旗參切薄片（購買時可請店員代為切片）

• 3.玉竹和麥冬清洗備用

• 4.無花果乾切块備用

• 5.乳鴿去毛去內臟清洗乾淨，每隻切件一分為二

• 6.鍋裡下水，除花旗蔘以外的材料全下鍋，水沸後調小火煲1小時45分鐘

• 7.下花旗蔘再煲15分鐘，下鹽調味熄火

• 8.盛起上餐桌享用