凉拌西兰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

凉拌西兰花的做法

• 1.西兰花用清水加盐泡20分钟，切大根放开水锅焯至变色

• 2.关火捞入凉水中

• 3.沥水掰成小朵

• 4.准备辅料

• 5.蒜拍碎连同所有调料放入盛西兰花碗中

• 6.倒入现炸的花椒油

• 7.均匀搅拌

• 8.装盘像不像大蘑菇头