剁椒鱼头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

剁椒鱼头的做法

• 1.鱼头洗净沥干水分、把鱼全身抹入盐和料酒腌制十五分钟

• 2.把辣椒洗净去头，姜蒜头剥皮

• 3.然后把生姜、蒜头辣椒分别剁碎成末

• 4.把剁好的辣椒蒜姜末分别放人鱼头身上

• 5.锅中加入水煮开、放入剁椒鱼头蒸至十五分钟出锅

• 6.锅中加入适量花生油烧热将花生油淋在鱼头的全身即可

• 7.成品