私家牛肉面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

私家牛肉面的做法

• 1.和面 醒面

• 2.醒面二十分钟

• 3.取拳头大面团拉长压扁，抹植物油保存水分

• 4.盖湿布继续醒面

• 5.煮牛肉，牛骨

• 6.白萝卜切片煮熟备用

• 7.蒜苗 香菜切碎备用

• 8.抻面 煮面 出锅散上牛肉 香菜 蒜苗 辣椒油就好了

• 9.漂亮吗

• 10.配上小菜