健康功效
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 低筋面粉40克 | 可可粉5克 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 玉米淀粉10克 |
| 食用油35克 | 清水30克 |
| 香草精2滴 | 柠檬汁3滴 |
| 细砂糖20克（放入蛋黄） | 细砂糖40克（放入蛋白） |
大理石纹戚风蛋糕的做法
1.准备干净容器把鸡蛋打开，分离开蛋黄（我用勺子分离）
2.分离好的蛋黄加清水和食用油，加入两滴香草精搅拌均匀
3.筛入玉米淀粉和低筋面粉
4.搅拌均匀备用！
5.蛋白加入柠檬汁
6.低档打发出大泡
7.加入三分之一细砂糖中档打发一分钟
8.再加入剩下的白砂糖继续打发
9.提起打蛋头呈直立状即可
10.蛋糊加入三分之一蛋白霜
11.翻拌均匀
12.然后再加入剩下的蛋白霜翻拌均匀，拌好的蛋糕糊分成两份
13.（预热烤箱10分钟140度）一份加入可可粉拌均匀
14.准备模具一勺原色再一勺可可色，以此类推
15.蛋糕糊倒完后，轻轻震两下震出气泡，再用牙签画出纹路
16.放入烤箱140度烤55分钟
17.时间到从烤箱拿出，倒扣在网架上三个小时脱模
18.美哒哒！
