食材用料
| 普通面粉300g | 玉米面100g |
| 酵母4g | 糖适量相克食物 |
双色螺纹馒头的做法
1.取面粉100g、玉米面100g，加入2g酵母、适量白糖用温水搅拌成絮状
2.揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发
3.同样方法把其余面粉揉成光滑面团，放温暖处醒发
4.醒发至两倍大有明显蜂窝状就可以
5.两种面团取出揉搓排气
6.擀成均匀厚薄的面片，白色在下面，黄色在上面。防止分开可以刷少许水
7.黄面片刷少许水从底部向上卷起。再如图切成一大一小的剂子
8.大剂子揉成，小剂子擀成片
9.如图像包包子一样，收口朝下
10.再次醒发20分钟左右，醒发过程中烧水，上汽后入蒸屉，大火20分钟转小火5分钟，关火后再焖5～10分钟
11.出锅啦！趁热吃
