健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 草鱼相克食物 | 面条 |
| 青椒相克食物 | 香菇相克食物 |
| 剁椒 | 盐 |
| 糖相克食物 | 料酒 |
| 鲜抽 | 麻油 |
| 胡椒粉 | 水淀粉 |
| 鸡精 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
软溜草鱼片的做法
1.准备食才
鱼块去鳞，洗净。
香菇用温水泡好。
青椒洗净。2.青椒去籽切丁。
香菇切丁.
草鱼去骨头片成薄片，用盐，料酒拌匀。3.面条放开水煮熟，凉凉，用麻油，盐，搅拌好，摊在大盘。
4.锅里水烧开，将鱼放入大碗，用开水冲入烫片刻。水倒掉，再用开水冲一遍，烫熟。
5.把鱼片摆在面条上，撒上胡椒粉。
6.锅里放油，入葱、蒜、香菇煸炒。
7.放入青椒，剁椒煸炒。
8.放料酒，鲜抽、盐，糖、醋、胡椒粉、麻油，鸡精，再用水淀粉勾芡。
9.浇在鱼上即可。
