健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 白玉菇100克 | 金针菇100克相克食物 |
| 香菇50克相克食物 | 蛤喇250克 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 食用油适量 |
蛤蜊菌菇汤的做法
- 1.白玉菇去根洗净
- 2.金针菇去根洗净切段
- 3.香菇去蒂洗净切花刀
- 4.葱姜切沫
- 5.蛤喇吐泥沙后洗净
- 6.锅中水烧开，放入蛤喇
- 7.淋入少许料酒
- 8.开口即可捞出，汤静置20分钟备用
- 9.起锅烧热，放少许油
- 10.爆香葱姜
- 11.放入菌菇
- 12.翻炒
- 13.炒至出汤
- 14.倒入蛤喇汤
- 15.烧开后放入蛤喇
- 16.放盐调味
- 17.放胡椒粉调味
- 18.关火盛出即可
- 19.一道美味的蛤喇菌菇汤就做好了！
- 20.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！
