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泰式红咖喱鸡肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 15:06:35  阅读：6960+ 来源：本站原创 作者：俞灏明

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡肉1块相克食物 红咖喱酱2大勺
罗勒8片 柠檬叶3片
泰茄4个豌豆10粒
椰糖2小勺 鱼露1小勺
椰浆一杯淀粉少许

泰式红咖喱鸡肉的做法

  • 1.鸡肉用少许咖喱酱和淀粉腌渍10分钟, 泰茄洗淨切4瓣清水浸泡,其它配料洗净备用

  • 2.半杯椰浆倒入锅中加适量水煮至出椰油加入咖喱酱煮至浓稠

  • 3.加入配料煮软

  • 4.加入鸡肉稍煮 加入另一半椰浆煮至浓稠

  • 5.关火撒罗勒叶

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