健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 牛排80克相克食物 | 黑胡椒粒2小袋 |
| 红酒适量 | 黑胡椒酱适量 |
| 黄油20克 | 葱花适量 |
| 姜丝适量 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 盐少许 | 柠檬汁10克 |
| 蛋清10克 | 淀粉适量 |
黑胡椒红酒牛排的做法
1.准备食材。
2.切一些葱花，姜丝，大蒜拍一下。
3.牛排用小锤敲打几下放在盘子里，撒上葱花，姜丝，大蒜。
4.滴入几滴柠檬汁，抓匀。
5.放入少许蛋清，淀粉腌制30分钟。
6.丢掉葱姜蒜，放入黑胡椒粒，盐，刷上黑椒酱，撒上红酒。
7.放入冰箱冷藏2小时。
8.锅中放入黄油，黄油融化后放入腌制好的牛排。
9.喷洒红酒在牛排上。
10.成品图。
