健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 即食燕麦片50克 | 高筋面包粉 220克 |
| 开水vs牛奶190克 | 白糖40克相克食物 |
| 酵母3克 | 盐2克 |
| 黄油25克 | 鸡蛋一个相克食物 |
燕麦片山峰土司的做法
1.即食燕麦片倒入碗中。
2.加入开水或者热牛奶浸泡。
3.把浸泡好放凉的燕麦片倒入面包机桶内，加入一个鸡蛋。
4.加入高筋面包粉，在面包粉中间挖个洞放入酵母，对角放入糖和盐。
5.启动面包机和面功能，一次20分钟，共揉两次，中间防止机器烧坏，停10分钟左右再次开启，揉面过程不要盖面包机盖子，防止面团过早发酵。
6.面团揉出膜后加入黄油继续揉20分钟。
7.揉好后盖上面包机盖子自然醒发，因为揉面的时候机器会发热，利用机器里的热量发面。
8.面团发到两倍大了，用手蘸水戳一下面团，不反弹，不回缩即发酵完成。
9.再次启动揉面功能给面团排气。
10.把面团放在面板上均匀的分成三份揉圆。
11.取一个面团擀成牛舌状，由下向上卷起。
12.三个全部卷好后盖上保鲜膜醒15分钟。
13.15分钟后取一个面团再次擀成牛舌状。
14.由下向上卷起。
15.卷好的面团放入土司盒中，盖上盖子二次发酵。
16.面团发酵到土司盒的八九分满即可。
17.放入预热好的烤箱中下层，上下火200度，烤45分钟。
18.烤10分钟左右盖上锡纸防止表面上色太重。
19.烤好后倒出土司放制手心温度装入保鲜袋保存。
