关东大拉皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

关东大拉皮的做法

• 1.将3种萝卜洗净切细丝码入盘中，待用。

• 2.拉皮用水泡开，控干水分待用。锅内放入葱油香油烧热到人里脊丝炒熟。

• 3.把拉皮，里脊丝，蒜末，盐.味精.白糖.醋放入盆中拌匀，倒入盛有萝卜丝的盘中，撒上香菜即可。