健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 土鸡一只 | 土豆一斤相克食物 |
| 面粉半斤 | 玉米粉一两 |
| 大葱一棵相克食物 | 姜片四片 |
| 大蒜一头相克食物 | 盐 |
| 味精相克食物 | 糖相克食物 |
| 胡椒粉 | 酱油 |
| 料酒 | 八角 |
| 花椒 | 香叶豆瓣酱 |
徐州地锅鸡的做法
1.买回来鸡洗干净
2.玉米粉和面粉加水揉成面团，醒一会儿
3.切好料备用
4.鸡剁块
5.冷水下锅煮一下
6.炒料
7.下入锅煮好的鸡肉翻炒
8.加入土豆高汤
9.面搓成片
10.贴在锅里
11.盖上锅盖焖煮十分钟
