健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
食材用料
| 石蛙1Kg | 莴笋1根相克食物 |
| 豆芽400g | 色拉油，红油，盐，姜适量 |
| 葱，蒜，鲜青花椒，适量 | 小米红椒，生粉，料酒适量 |
| 生抽，秘制酱料，清水适量 | |
馋嘴石蛙的做法
1.所有食材择好洗净备用
2.石蛙切块用盐，料酒，生粉腌制10分钟，准备好所需小料和秘制酱料。
3.莴笋豆芽入锅焯水盛盘底备用。
4.锅内热油（五成热）石蛙下锅炸2分钟捞出抖松再下锅复炸2分钟捞出备用。
5.锅入红油，姜片，秘制酱料炒出香味后加入适量清水。
6.汤大开后倒入石蛙并加生抽少许大火炖煮5分钟。
7.出锅，撒上蒜末，青花椒，小米辣，葱花并浇响油即可。
