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葱香花卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 21:19:05  阅读:8319+ 来源:本站原创 作者:蔡淑臻

食材用料

面粉香葱相克食物
酵母

葱香花卷的做法

  • 1.发好的面,擀成大薄片,抹上一层油,撒上少许盐

  • 2.均匀地撒上小香葱粒,然后再撒一点点面粉,这样在卷的时候,油不会外流

  • 3.沿长边卷起来,先来普通花卷的造型

  • 4.切成小剂子

  • 5.捏住两端,往两边拉长

  • 6.来个三折叠

  • 7.拿根筷子,放中间使劲下压,最家常的花卷就做好了

  • 8.或者,拉长后,像拧麻花那样拧几下,两头拉一起,再或者,拉长后,拧几下,打个结,都可以滴下边开始蝴蝶破茧喽

  • 9.卷好的卷,切两个稍窄的剂子

  • 10.背靠背站好,拿两根筷子,在中间偏下的位置,使劲夹一下

  • 11.再切一个,头部不要切断,稍连一点

  • 12.中间切口向上翻出来,又一只蝴蝶破茧而出

  • 13.好了,全部花卷生坯做好,盖湿布醒发20分钟

  • 14.凉水入锅,大火烧开水后,转小火蒸8分钟,关火3分钟后开盖

  • 15.一锅香喷喷的花卷就好了,简单吧!

  • 16.两只蝴蝶

  • 17.普通花卷

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