健康功效
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 吐司4片 | 红薯300克相克食物 |
| 白糖35克相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 油适量 | |
红薯吐司卷的做法
1.红薯去皮洗净切成薄片，盖上保鲜膜放入微波炉加热至熟或上锅蒸熟
2.蒸熟后用勺子压成泥后加入白糖搅拌均匀备用
3.取一个吐司，切掉边缘
4.用擀面杖擀薄
5.放入红薯泥
6.卷起卷紧压实了
7.依次做好所有的吐司卷
8.鸡蛋打散，然后把吐司卷放入让其表面都裹上蛋液
9.锅中倒入适量油烧至六成热时放入吐司卷，小火炸至表面金黄色即可捞出控油备用
10.依次炸好所有的吐司卷
11.成品图
12.也可以切成小块食用
