食材用料
| 虾仁100克相克食物 | 蟹味菇150克 |
| 西兰花适量相克食物 | 彩椒适量 |
| 蒜适量相克食物 | 橄榄油适量 |
| 盐适量 | 白醋适量相克食物 |
| 糖适量相克食物 | 黑胡椒适量 |
鲜菇虾仁西兰花的做法
1.将鲜虾去皮后用牙签在虾背的第二， 三节处挑出虾线；
2.将处理过的虾加入适量的盐， 料酒， 蛋清， 白胡椒和生粉等调料腌制；
3.烧锅水， 在水中加入少量的盐和油，水开后下入蟹味菇；
4.水再开后再加入虾仁；
5.最后加入西兰花；
6. 再次开锅后将其捞出来沥干；
7. 稍微凉点后放入碗中，再加入彩椒丝和蒜末；
8.加入盐， 橄榄油， 黑胡椒碎和白醋，最后加少量的糖， 混合均匀；
9. 将凉拌好的西兰花摆在盘中一圈；
10.将其他的摆放在西兰花中间。
