法式焦糖蕾丝饼干的做法和食材用料及健康功效

食材用料

法式焦糖蕾丝饼干的做法

• 1.将材料A放入盆中混合拌匀，再加入材料B的低筋面粉拌匀。【如图1~图5】

• 2.材料B的奶油用小火隔水加热至融化。

• 3.再将奶油加入作法1中拌匀，然后慢慢加入杏仁角拌匀，即成面煳。【如图6~图9】

• 4.用小汤匙将面煳舀在已铺好烘焙纸的烤盘上，摊平约5cm大小的圆形 (尽量摊薄)。

• 5.放入已预热的烤箱中，以140℃烘烤10分钟，烤至上色后取出再放凉即可。