苦瓜炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
料酒：活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

苦瓜炒肉丝的做法

• 1.苦瓜和里脊肉切丝姜蒜小米椒和葱切碎，把肉用料酒盐腌制片刻

• 2.锅中烧热油把肉放进去翻炒均匀

• 3.在把姜、葱蒜、小米椒放锅里翻炒

• 4.最后把苦瓜放入锅中翻炒加盐和酱油鸡精翻炒片刻，把准备好的生粉勾芡倒进去翻均匀即可

• 5.成品