蚝油炒墨鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

墨鱼：补心、滋阴、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蚝油炒墨鱼的做法

• 1.墨鱼洗净切花刀

• 2.蚝油、姜蒜青红椒切片备用

• 3.锅里水沸后关火，墨鱼倒入绰15秒捞出

• 4.锅里热油倒入姜蒜青红椒翻炒下，再倒入墨鱼快速翻炒，接着放人蚝油、酒、鸡精炒下出锅