健康功效
猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
鸡肉：温中、补精益髓、益气
食材用料
| 猪肚一个相克食物 | 鸡肉一只相克食物 |
| 胡椒（炖鸡）五颗 | 姜（炖鸡）五片 |
| 姜（蘸水）6g | 蒜（蘸水）20g |
| 大葱（蘸水）半根 | 砂糖（蘸水）2g |
| 鸡汤（蘸水）2勺 | 老抽酱油（蘸水）三分之一勺 |
| 醋（蘸水）少许 | 小葱（蘸水）一根 |
| 香菜（蘸水）一根 | 花椒油1ml |
| 辣椒油适量 | 香油2ml |
猪肚鸡的做法
1.猪肚和鸡洗干净（猪肚正反两面都要洗，洗的时候用面粉，醋，料酒，大葱，反复揉搓），然后放入锅中开水焯五分钟左右捞起洗净浮沫
2.从新烧一锅水，放入大葱，姜片六片，胡椒粒五粒，大火烧开，盖上锅盖，转中小火慢炖两小时。
3.取出猪肚和鸡，猪肚和鸡肉切小块，倒入锅中在熬30分钟，这个时候开始打蘸水
4.取一个空碗装入葱丝，姜蒜切末，放入碗中
5.放入切小的香菜，小葱
6.放入砂糖
7.放入两勺鸡汤，少许鸡精，味精
8.倒入老抽，上图那个勺子三分之一勺子（喜欢吃醋的加入醋）
9.放入红辣椒油，花椒油1ml，香油2ml
10.把辣椒油倒入玻璃碗中，猪肚鸡摆少许在盘中，不拍照的话可以直接吃了
11.成品
