健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪肉末160克 | 黄瓜一根相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 面条适量 |
| 油三勺 | 黄豆酱5勺 |
| 料酒一勺 | 水适量 |
| 酱油一勺 | 葱姜蒜末适量 |
| 胡椒粉少许 | |
武汉炸酱面的做法
1.准备猪肉末，胡萝卜，黄瓜
2.黄瓜，胡萝卜切丝
3.胡萝卜用开水煮两分钟，取出晾凉，攥干备用
4.猪肉末解冻
5.葱姜蒜末
6.热锅下油，油热下葱姜蒜末，爆香，然后加猪肉末炒熟加黄豆酱，加料酒，翻炒均匀
7.装碗，这步骤忘拍了，剩的酱底拍了张照片
8.准备一个碗，加酱油，葱末，香油，胡椒粉
9.加适量的煮面条汤汁
10.再加上煮熟的面条，猪肉酱，黄瓜丝，胡萝卜丝即可
