辣椒油的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

辣椒油的做法

• 1.干辣椒清理 去蒂

• 2.剪刀将辣椒剪小段，辣椒皮与辣椒籽分开

• 3.料理机把辣椒皮打成辣椒粉

• 4.炒锅小火焙辣椒籽

• 5.辣椒籽出香变黄加入辣椒粉继续翻动焙炒，直到辣椒颜色发暗，稍微一点点糊就可以了，放凉装干净的玻璃瓶

• 6.花椒焙炒出浓香入料理机打碎加入辣椒瓶子里

• 7.锅中放植物油 芝麻炸熟，稍微凉一下倒入辣椒瓶子里，搅拌一下ok放的越久味道越浓