健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白萝卜：消食积、化痰、宽中
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 大白菜一棵相克食物 | 胡萝卜80克相克食物 |
| 白萝卜200克相克食物 | 韭菜适量相克食物 |
| 大蒜两头相克食物 | 姜25克相克食物 |
| 盐40克 | 白糖两汤匙相克食物 |
| 蚝油两汤匙 | 细辣椒面30克 |
| 朝鲜辣椒酱三汤匙 | 雪花梨一个 |
| 一次性手套 | 白醋一汤匙相克食物 |
辣白菜（速腌版）的做法
1.大白菜去掉外面的两层老帮。冲洗干净控下水
2.切成麻将块大小
3.放到一个大些的盆里，放入盐40克腌制一个小时。备用
4.这时把胡萝卜，白萝卜去皮切丝，韭菜洗净切好备用
5.姜，蒜切末。梨去皮切丝备用
6.把韭菜，胡萝卜丝，白萝卜丝放入大些的盆里拌匀。
7.在把姜末，蒜末，梨丝，辣椒面放入拌匀
8.在放入蚝油和朝鲜辣椒酱。
9.带上一次性手套拌匀备用！
10.把腌制好的大白菜用手揉搓两分钟后，攥去水份。
11.把两个盆里的东西倒在一起拌匀。
12.最后放白醋和白糖翻拌均匀。
13.用保鲜膜封好，放入冰箱里腌一宿。
14.经过腌制一宿的辣白菜可以吃喽！
15.盛盘，摆pose喽！
