健康功效
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 腐竹适量相克食物 | 葫萝卜1根 |
| 西兰花1朵相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
| 植物油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
什锦腐竹的做法
1.准备食材
2.腐竹中倒入清水泡发！木耳我是用来做别的菜，所以和腐竹一起泡发！当然，这道菜中也可以加木耳哦
3.将泡发的腐竹洗净，切斜段
4.西兰花洗净，掰成小朵
5.黄瓜、葫萝卜也分别洗净切片
6.锅中热油，倒入腐竹翻炒
7.加入西兰花
8.放入葫萝卜片，翻炒
9.待西兰花炒断生，放入盐
10.鸡精
11.最后，倒入黄瓜片
12.炒匀即可
13.盛盘
