小白菜炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

小白菜炒豆腐的做法

• 1.准备食材。

• 2.起油锅，放适量油，豆腐一块开5小块下锅中火慢煎，加白糖和盐调味，铲起。

• 3.起油锅，放适量油，爆香蒜末，把切小段的小白菜放入爆炒，加盐调味。

• 4.倒入2步骤铲起的豆腐，加生抽混炒一会。放少量水焖一下。

• 5.出锅装盘即成。