健康功效
茴香：和胃、理气、促进生长、发育
食材用料
| 玉米面粉100g | 中筋面粉250g |
| 水180g | 茴香300g |
| 猪油适量 | 海天鲜酱油1小勺 |
| 香油1小勺 | 盐5g |
| 葱适量相克食物 | 蚝油1小勺 |
玉米面包子的做法
1.把普通面粉和玉米粉放入盆子里，放入酵母用筷子搅拌均匀。
2.倒入适量温水，把面粉搅拌成絮状，用手揉成面团，放盆子里盖保鲜膜室温发酵。
3.大约发酵2小时，用手指蘸面粉戳入面团顶部，面团不回缩就说明面团发酵好了。
4.茴香洗净切丁，加入所有调味料搅拌均匀。
5.取出面团排气，搓成长条，分为六分，每份重70g左右。
6.把剂子按扁，擀成中间厚边缘薄的包子皮。
7.取一个包子皮放入适量的馅儿。
8.包子皮转圈儿捏紧，一个玉米面包子生坯就做好了。
9.依次包好所有的玉米面包子生坯。放入蒸锅，盖锅盖，不开火醒20分钟。
10.开火，水开后蒸15分钟左右。
11.成品图。玉米面包子就蒸好了！
