枸杞猪肝粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料

枸杞猪肝粥的做法

• 1.材料：猪肝、枸杞、油菜、大米
  调味：盐、香油各适量

• 2.猪肝清洗后切成片，用清水泡半个小时；油菜去根洗净，切碎备用；枸杞用水泡开。

• 3.大米洗净熬成粥。

• 4.猪肝飞水捞出，冲净血沫待用。

• 5.将粥煮滚后放入猪肝片、油菜碎、加入盐、调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油即可。

• 6.特点：香、滑、营养丰富