健康功效
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 平菇200克相克食物 | 蛋白一个 |
| 淀粉一勺 | 面粉半勺 |
| 糯米粉半勺 | 盐少许 |
| 辣椒粉少许 | 胡椒粉少许 |
香炸平菇的做法
1.准备食材，平菇洗净。
2.平菇撕小块，下锅焯熟捞出。
3.沥干水分，放入辣椒粉、胡椒粉和盐调味。
4.放入蛋白搅拌均匀，腌制10分钟。
5.放入淀粉、面粉和糯米粉拌匀。
6.拌好备用。
7.锅内放油烧至七成热，将平菇块一个一个下锅。
8.飘浮在油面上即可捞出。
9.油继续加热至八成热，下平菇块炸至金黄捞出沥干油分。
10.装盘食用。
