健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 五花肉2斤 | 大辣椒1个 |
| 安琪酵母粉1小勺 | 面粉1碗 |
| 五香粉适量 | 盐10克 |
| 葱1根相克食物 | 油少许 |
| 姜适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 酱油5克 | 醋适量相克食物 |
陕西面食～肉夹馍的做法
1.首先用安琪酵母粉发面。
2.五花肉
3.将五花肉切成小丁，把肥，瘦肉分开放。
4.葱切小断，姜切末
5.锅热，不用放油，直接把肥肉放进锅里煸炒。
6.肥肉已经把油煸出来
7.肥肉的油煸出来，接着把瘦肉放锅里翻炒。
8.翻炒一会儿，加入少量的醋，酱油，盐，葱花，姜末，五香粉翻炒，同时加入水炖！锅开，改小火炖。
9.等汁收完，肉炖好，盛盘备用！！
10.这时将发好的面揪出一块，揉成小饼。
11.锅里放少许油，把饼放电饼铛，烙两面金黄。
12.大辣椒，香菜切末，刚才的肉也切末，装盘备用！！
13.把烙好的饼从中间切开，把刚才的肉末，香菜，大辣椒末加入饼里。
