健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 普通中筋面粉450克 | 食用盐5克 |
| 黄油100克 | 开水200克 |
| 猪油20 | 黑芝麻8克相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 色拉油100克 |
| 色拉油100克 | |
盘丝手抓饼（效果在最后一张照片）的做法
1.原材料配齐，450克面粉分开装，一个250克，一个200克！
2.开水和250克面粉融合并揉捏
3.揉差不多就加200克干面并揉捏
4.揉一体时加鸡蛋和猪油并揉捏！
5.连贯以下手法：揉法①
6.②
7.③
8.④
9.以上动作反复揉捏均匀即可！揉成长条！
10.把黄油打化（微波炉和能加热的容器都可以）并用上抹油的刷子
11.把面团压扁！
12.擀开
13.如果遇上擀不动时，就给下面撒点干面！（呵呵，给我的凉菜同事的头给漏出来了！）
14.擀成这样就行了，稍薄！
15.摸黄油均匀
16.撒盐和黑芝麻！一定要撒均匀了
17.按照我的手法卷成条！一折一折卷
18.卷成这样
19.用刀一刀划下去！（记住一定要是一刀划下去的，切是不行的！切记）
20.成这样
21.摸黄油
22.这样卷
23.一分为二成型！把尾部的夹压在下面
24.擀成圆形，擀的时候不要特别用劲来回擀，最好是从中间向多边擀，不要影响层次！
25.电饼铛上温200下温200，下温度到150时就可以撒色拉油
26.放饼，切记一定要把带明显层次的朝下放
27.这样之后盖住饼铛！
28.盖住饼铛
29.看见饼的边缘有焦黄色就可以抹油翻饼
30.翻饼！
31.烙饼色最好成这样！再次抹油
32.半分钟后翻饼
33.用饼铲均匀压下饼，让它均匀受热，这样烙出的饼漂亮
34.饼成这样颜色就可以出锅了！
35.用手挤压，显出层次！（下心烫手凹！建议用干净手套，我皮厚没事！呵呵）
36.用手拨弄散开！
37.这样就可以了！完成！今天出教程就不给你们摆盘了！呵呵
38.看看我的吃货同事们，左边的是凉菜的同事，右边的是我徒弟才15岁凹！
39.漂亮吧！“飞流直下三千尺有木有？”记得＋＋＋关注凹！
