健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
| 面粉300克 | 水40克 |
| 菠菜汁40克 | 胡萝卜汁40克 |
| 盐半勺 | 鸡精少量 |
| 胡椒粉适量 | 香油五滴 |
| 贝露汁半勺 | 虾仁随意相克食物 |
| 油菜随意相克食物 | |
翡翠虾仁三色面的做法
1.面粉分三份
2.三个碗分别加入水、菠菜汁和胡萝卜汁和面，揉成三个颜色的面团，可以透过面团看出面团硬度
3.饧发四十分钟，四十分钟后揉面，发现饧发后的面团比刚揉好的要细腻
4.擀成面片，我用的面条机
5.切成条
6.锅放水，烧开，下面，面飘起来即可，放入虾仁，油菜，盐，鸡精，贝露汁，香油，胡椒粉调味出锅即可食用
