健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 羊腿肉220克 | 白萝卜50克相克食物 |
| 西兰花50克相克食物 | 小油豆腐12个 |
| 茶籽油10克 | 盐、糖、料酒1/4茶匙 |
| 生抽、耗油1汤匙 | 干淀粉1/2茶匙 |
| 姜末、蒜末适量 | 清水1碗 |
| 黑胡椒粉少许 | |
羊肉酿豆腐的做法
1.准备食材
2.羊肉洗净剁成肉糜，加姜末、糖、盐、料酒、干淀粉和少量清水拌匀，加盖入冰箱冷藏。
3.萝卜切成细小的丁
4.萝卜丁与羊肉糜拌匀
5.拌好的肉馅填入小油豆腐
6.填好肉馅的小油豆腐
7.蒜头用刀碾碎
8.锅稍加热后倒入10茶籽油，将蒜头煸出香味
9.油豆腐入锅稍加翻炒，加入一碗清水
10.将生抽、耗油、黑胡椒粉调匀入锅，大火烧开后调中小火加盖焖煮15分钟
11.西兰花洗净掰成小朵
12.15分钟后加入西兰花，再煮5分钟
13.5分钟后出锅装盘
