健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 牛里脊300克 | 白芝麻100克 |
| 红酒20毫升 | 盐3克 |
| 葱丝10克 | 姜丝10克 |
| 黑胡椒粉5克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 面粉50克 | |
芝麻牛排的做法
1.准备食材，牛里脊一块，鸡蛋液，面粉，红酒，盐，黑胡椒粉，白芝麻，葱姜丝备齐
2.牛里脊肉顶刀切片
3.用刀背松动牛肉
4.葱，姜切丝
5.牛肉片放入碗中，加一小勺盐(约3克左右)
6.放入磨碎的黑胡椒粉
7.放入葱姜丝，在加入20毫升红酒
8.抓拌均匀放一边腌制30分钟
9.把一片牛肉沾均面粉(正反面沾)
10.然后裹均匀鸡蛋液
11.在沾匀白芝麻(正反面沾)
12.全部沾均放一边备用
13.锅中放少许油，油五成热分片下入牛排
14.炸制两面微黄捞出即可
15.芝麻牛排完成了，是不是很棒啊
16.为方便可切条食用
