醋溜卷心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
醋：消食积、解毒、补血
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

醋溜卷心菜的做法

• 1.卷心菜洗净切丝。

• 2.红辣椒切丝，葱切小段。

• 3.锅烧热下油，将辣椒炸出辣味，下花椒和葱煸炒出香味，倒入卷心菜和盐翻炒。

• 4.大火翻炒至卷心菜熟，加醋、味精即可盛出。