红薯汤圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

红薯汤圆的做法

• 1.红薯洗净，放蒸锅蒸熟

• 2.红薯搅成泥加入糯米粉拌匀

• 3.和成软硬适中的面团

• 4.备好元宵馅料

• 5.把面团分成一个个小圆球

• 6.取一个小圆球按扁，放上馅料包好，搓成圆球

• 7.其他的依次包上馅料，搓成小圆球，元宵就做好了。

• 8.做好的元宵放开水锅煮至元宵全都浮上来就好了。

• 9.盛入小碗，开吃吧！