生拌苦瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

生拌苦瓜的做法

• 1.备好所有的原材料。

• 2.把备好的盐放入苦瓜腌制，这一步非常重要，不可以省略！腌制出水，并挤掉苦水

• 3.其余配料放在一起，做成调味汁待用。

• 4.苦瓜装盘，淋上调味汁，拌匀即可。