健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 高筋面粉250g | 细砂糖30g |
| 速溶咖啡粉4g | 盐2.5g |
| 即发干酵母3g | 淡奶油45g |
| 鸡蛋40g相克食物 | 炼乳10g |
| 黄油20g | 牛奶90g相克食物 |
咖啡土司的做法
1.所有原料除了黄油加入搅拌机内，揉至光滑的面团。
2.加入软化的黄油，揉至完全阶段。
3.一次发酵，约一个小时至两倍大小。
4.排气，分割成三份等量的面团，滚圆，松弛15分钟。
5.整形，面团擀成椭圆形，翻面后，压薄底边，左右各向内折起1/3，再由上至下卷起来。
6.二次发酵至模具的八分满，烤箱预热350F/180度，中层，烤35-40分钟。
