健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
花生：健脾、化痰、润肺
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 猪蹄一个相克食物 | 生姜一小块相克食物 |
| 大葱葱白一颗 | 大蒜12粒相克食物 |
| 花生适量相克食物 | 小葱少许相克食物 |
| 八角3个 | 食用油适量 |
| 料酒一瓶 | 老抽一勺 |
| 鲜贝露三勺 | 冰糖适量相克食物 |
| 蜂蜜少许相克食物 | 美极甜香烧烤腌料适量 |
| 盐一勺 | |
蜜制红烧猪蹄的做法
1.把一只猪蹄剁成小块，在用清水洗净控干水分。
2.放入一个保鲜盒，撒上适量美极烧烤甜香腌料，放入少量清水。
3.适当拌匀盖上盖子放入冰箱冷藏一晚。
4.第二天取出腌好的猪蹄，准备花生米和八角、大蒜，葱姜切小片备用。
5.炒锅内倒入适量油放入冰糖，大火烧热至融化。
6.倒入猪蹄翻炒上色。
7.再放入葱姜蒜和八角一起翻炒至没有水分。
8.再倒入一瓶料酒（黄酒最好，可惜当时我这没有。）正好盖住猪蹄就可以，待大火烧开后，撇去浮末。
9.翻炒几下后转中小火盖锅盖焖炖20分钟。
10.接着打开放入盐、老抽、鲜贝露，翻炒均匀转小火继续焖炖。
11.在此期间，准备这小葱备用。
12.大约二十分钟后加入花生，继续小火焖炖。
13.直到汤汁减少许多，然后放入少许蜂蜜翻炒几下，转中火收汁至粘稠状。
14.最后出锅，趁热撒上小葱花点缀完成。
