炒南瓜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

炒南瓜丝的做法

• 1.嫩南瓜一块，洗净，不用去皮。

• 2.切成细丝，辣椒，蒜切片

• 3.炒锅热少许油，先放辣椒蒜片爆香

• 4.再把南瓜丝放入

• 5.大火翻炒，加点盐，米醋，生抽，鸡精翻炒均匀

• 6.出锅装盘