酿青椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

酿青椒的做法

• 1.洗净了青椒，肚子破开，里面的米米挖出来

• 2.将瘦肉剁碎，放适量盐，蚝油搅拌

• 3.热锅，下油，将青椒的皮煎成虎皮，翻炒5分钟，放半碗水，加蚝油，生抽，生分，焖至收汁。

• 4.放入葱

• 5.起盘