食材用料
| 前腿肉400g | 小红枣300g |
| 食用油适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 老抽适量 |
| 糖1-2勺（根据喜好添加）相克食物 | |
红袖添香的做法
1.将干红枣用温水浸泡一会儿
2.然后洗净沥干
3.将前腿肉洗净沥干，切稍厚一些的肉片备用
4.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油
5.将稍肥的肉放锅中，小火将油脂熬出来
6.肥肉变微黄即可
7.将剩余的瘦肉倒入锅中，不停的翻炒
8.待肉烧成微黄，加入适量的黄酒和老抽，翻炒均匀，待肉上色
9.加入适量的水，盖上锅盖焖煮一会儿
10.将红枣倒入锅中，加入适量的水，一小勺盐，盖上锅盖焖煮，必须将红枣烧熟透，要注意观察火候，很容易糊锅的，水干了，如果红枣没有烧透就必须再加水炖，一定要将红枣烧透！
11.待红枣和肉熟透后，用小火将水分收干，喜欢甜食的可以加1-2勺糖，不停的翻炒，避免糊锅，用油脂将红枣里的水分收干，瘦肉也焦脆，口感挺香的即可
12.装盘，是不是很甜蜜，很诱人……
