嫩南瓜鸡蛋煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

嫩南瓜鸡蛋煎饼的做法

• 1.备好食材

• 2.南瓜去籽刨成丝

• 3.小葱切碎，鸡蛋打入南瓜丝里

• 4.加入盐，调味品，面粉，搅拌，可适当加点水，用筷子可以挑起来的粘度即可

• 5.平底锅里放入油，待七分热，放入面糊，用铲子摊平

• 6.小火煎至泛黄，翻过来煎另一面

• 7.待两面金黄，即可

• 8.装盘