益母草鹌鹑蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

益母草：清热解毒、活血调经、行水消肿
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

益母草鹌鹑蛋汤的做法

• 1.益母草和红枣洗净，用冷水浸泡15分钟。

• 2.鹌鹑蛋放锅里煮熟后剥壳待用。

• 3.益母草红枣和4碗水放入砂锅煮20分钟。

• 4.加鹌鹑蛋再煮20分钟后加点红糖。

• 5.用筷子夹出鹌鹑蛋和红枣。

• 6.剩下的益母草汤直接过滤去渣。

• 7.把汤加鹌鹑蛋和红枣一起食用。